韭菜炒什么好吃窍门？
我是北方人，喜欢吃辣的。所以我一般是用辣椒和韭菜一起炒的。首先把辣椒切成段儿，韭菜洗干净之后切成小段儿。然后锅里放油，油热以后放辣椒，辣椒炸一下会更香一些。然后倒韭菜进去开始炒，加少许的盐调味儿，炒熟就可以啦~~超级简单吧~ 除了和辣椒一起炒以外，还可以和谁一起炒呢？我最喜欢的就是鸡蛋了！先打散两个鸡蛋，然后把鸡蛋液倒入锅中，和韭菜一起翻炒，味道也很棒哦~ 如果觉得单吃韭菜有点儿败胃口的话，可以在里面打个鸡蛋，放一勺面粉、一勺食盐，搅拌成糊状后下锅摊个韭菜鸡蛋饼也是不错的选择噢～ 你还能尝试着做一做酱韭菜。具体的做法可以搜索“下厨房”app，里面有非常详细的步骤图。 做好的酱韭菜放到冰箱里冷藏起来，随吃随取，夹在馒头上吃，或者拌在饭里吃都是非常棒的噢￣
还有更简单的方式——水饺馅儿里加点韭菜碎儿，包出来的水饺鲜嫩多汁、香味扑鼻；烙馍卷韭菜也不错，配上一碗热汤面，哇~太美妙了……