银针粉好吃吗?

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小时候,我家住在一个小县城里,周围都是农田和村庄。虽然那时候农村还很贫穷落后,但空气却格外的好,几乎看不到高楼大厦,所以天也特别的蓝。 每次回老家,我最喜欢吃的一种零食就是这个银针粉,当时并不知道这是什么做的,只听说是用一种特别神奇的叶子做成的,所以一直对这种美食念念不忘。直到现在,我仍然记得那味道,淡淡的青草香混合着面粉的香甜,一口下去,满嘴的酥脆。真是让人着迷!

后来,我离开了家乡,去了大城市上学和工作。每当我想起它的时候,就特别想再回到那个有青草香味的小县城,然后再享受一次那种让人着迷的味道。

如今,我已经是两个孩子的妈妈了。有一次带孩子回故乡,在路上看到了一个小姑娘正兴奋地吃着什么东西。好奇心促使我加快脚步,走到近前时,看到她手上拿着的正是我日思夜想的银针粉。

我笑了,原来这世上还有和我一样迷银针粉的人,我走上前去,问她这是在哪里买的。她笑着告诉我在一条巷子里有一家卖炒栗子的店子,里面的阿姨每天都亲自炒很多袋这样的银针粉,卖的很好,人特别多。

听了这话,我高兴极了,忙问她是什么香味,吃起来什么感觉。小姑娘说了香字后,还补充了一句“凉凉的”。听到这里,我的脑海中闪现了一个词——冰皮月饼。

于是,我按照小姑娘提供的线索找到了这家小店。果然如她所说,这家店子很小很不起眼,里面只有一张简单的桌子和几个凳子。中间有一个大铁炉,旁边放着一大堆各种颜色的香料。一个穿着朴素的女人正在忙着炒制栗子,她的脸上身上全都粘着面粉。

看到我进来,她连忙打招呼:“你要买板栗啊?来,我给你称。”我摇摇头说:“不,我要这个银针粉。”说完,我指了指她刚刚炒完的一锅银白色、长约3公分、粗约2公分的细条状东西。她说:“噢,这个啊。”随即笑眯眯地点点头承认,“是啊,我刚刚才炒了一锅呢。”

我兴奋极了,拿过纸袋问:“这个多少钱一袋呀?”她看了看我,笑着回答:“两块钱一袋。”我惊呼:“这么便宜呀!那我要多买点。”她说:“你多吃点,可便宜了呢……”

我付了钱,拎着袋子欢蹦乱跳地走了。一路走着,我的脑子里浮现出童年时吃的银针粉的淡淡清香…

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