冻蘑炖鸡好吃吗？
我们这里没买过，不过应该和榛蘑差不多 干蘑菇有两种，一种里面是白色硬硬的细条状，一般用来炒肉或者炖汤；另一种是黑色的软软的细条形，一般用来炒鸡蛋或者涮火锅吃（这个我不太确定，是我爸告诉我的） 这两种我都特别爱吃，尤其是用鸡蛋炒碎和肉一起炖的蘑菇，真的美味极了……小时候家里穷，经常吃野菜和蘑菇，不过味道已经记不清了
有一次我和我爸去山里玩，那时候还很小，我记忆里爸爸一直身材很高大，那次却很瘦小，背着我爬了很多山，走了很多路，我还因为贪耍走了岔路，若不是父亲把我追回来，真不敢想象会发生什么 后来回到家里，已经是下午了，母亲正在灶台边上生火做饭，看到我们回来了，高兴的不行，赶忙给我们做饭 我们这里有一种说法，进山一天，不管饿不饿，回来后一定要吃个馒头，说是可以养胃，不然会得胃病的
我记得很清楚，那天妈妈给我和父亲各煮了一个馒头，就着一盆酸菜吃了起来，我说要吃肉，母亲说山里野生的蘑菇就是鲜啊，比肉都好吃 我记得那顿饭吃的很香，至今想起依然回味无穷
后来长大了，出去求学和工作，每次回家都会带一点特产给同学和同事品尝，其中就有我家乡的野生蘑菇，大家都很喜欢，特别是用油炸一下，拌着黄瓜丝、凉白开水一起吃，脆爽可口，香味十足