什么桔柑子好吃？
说起这橘子啊，咱可就有得说了。 要说好吃的橘子呀，那可不是一般的橘子，而是冬季里的应季水果——冰糖橘。 冰糖橘不是特指某一个品种，而是一个泛称，指的是秋冬季上市的、酸甜适口的杂柑类水果。 因为这种水果味道好，水分足，而且还可以用来制作糖水罐头和蜜饯果干，所以深受人们喜爱。 在我的印象里，每年到了冬天就会吃很多这种橘子。因为这个时候正是它们最甜的时候，而且价格也实惠。
我记忆中吃的最多的就是广东中山小榄的冰糖橘了。虽然其他地方也有出产，但是的味道跟小榄的还是有区别的。 小榄冰糖橘的外皮很薄，颜色偏黄，看上去就很好吃的样子。而且皮很容易剥离，一点也不影响美观。
小榄冰糖橘的肉的颜色很明亮，呈鲜亮橙黄色，看起来很有活力。而且颗粒也比较大，一口咬下去，汁水四溢。 吃完橘子的果肉，再把厚厚的橘络挑出来吃掉，嚼在嘴里，酸甜的滋味瞬间弥漫在整个口腔。 这时候来上一杯泡好的浓茶，那简直是人间享受啊！ 除了直接吃以外，我最喜欢的就是把洗干净的冰糖橘连皮带肉放到炖盅里面，加入清水炖煮。
等到半个小时以后，一碗甜滋滋、香喷喷的冰糖橘汤就熬好了。喝起来润口生津，十分美味。 如果你不喜欢吃太甜的，可以选择偏酸的橘子。比如我们这边的土话叫“青橘”或者“凉橘”的就很不错。 这种橘子偏酸，汁液也多，风味独特。而且价格比冰糖橘更便宜些呢。