地下厨房好吗？
从消防的角度来说，厨房应设置在地面一层。因为把厨房设在地下，防火和灭火的难度都会增加。地下着火后，火场温度升高使天然气体积膨胀，而天然气比空气轻，更容易在顶部空间积聚，遇明火发生燃烧或爆炸，其危险性比地面厨房更大。
另外，发生火灾时，若用水扑救天然气火灾，因水的比重比天然气大，水向油面流动，根本无法灭火，同时水受热蒸发，产生的水蒸气与天然气混合后更容易发生爆炸。即使是电器着火，用大量的水扑救，水容易流入埋设在地下的各种管线，使带电金属外壳的电气设备发生短路，其结果也容易引起爆炸。