白兰白有什么作用？
作为香水的爱好者，真的想跟你分享我遇到的好闻的白兰地。白兰地在酿造过程中与其它酒类有着明显的区别——它不需要依靠酵母菌的作用而发酵。在制作的过程中，葡萄汁会经过一次或几次蒸馏，变成我们看到的酒液。因为只进行了一次蒸汽蒸馏，酒中的酒精度数往往很高（40%以上） 这样高的酒精含量使得白兰地在调和中能发挥极好的作用。与其它酒类相比，它可以很好地和香水香料混合，起到很好的调和作用；另一方面高浓度的酒精也使它具有了稳固香气的能力，使制成的香水可以持久淡雅地发散着迷人的酒香。
当然除了上述特点之外，选择一款好的白兰地还取决于它的产地、气候和酿酒的工艺等等因素。 在所有的葡萄酒中，干红是公认的最适合做调香的葡萄酒类型。然而干红丰富的颜色和饱满的香气却常常让人忘记它清新爽口的特性，其实这种清爽的口感才是干红最吸引人的地方之一。与干红相比，白兰地醇厚浓郁，更适合温婉幽静的香水基调；而波尔多干红浓郁的颜色和均衡的口感，则更能为花香四溢的娇俏可人儿增添一丝神秘沉稳的魅力。
如果你正苦恼于寻找一款适宜的白兰地来做香水的调配，那么不妨从你的厨房开始。无论是红酒酱还是醋，那丰富的色彩一定可以为你的作品增添令人期待的效果。不过使用之前可要记得先稀释哦～