北京水果利润有多大?

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我做过一段时间的水果批发,来谈谈这个问题! 先说说我们进水果的成本 当时我们主要从河北沧州黄骅进货,那里是北方最大的水果批发市场,很多南方水果也是从那里发货的,比如说香蕉、菠萝等。 我们在进货的时候,一般都是整箱的进,一箱大概50斤,也就是25公斤,比如一箱苹果10元,那一斤就是4元,这种进口水果属于高档水果,像智利的车厘子我们一箱也要进货300斤左右,当然这种进口的水果价格波动很大,和天气,产量等有密切关系。 当时我们进水果都是开车去的,一次能拉三四十箱,到市场附近找门面比较贵的位置,然后联系摆摊卖水果的商户,他们负责摆摊卖货,我们负责给商贩供货,一般一天进两次货,上午一次下午一次,每次都能挣两三百元钱。

再来说说卖水果的利润 我记得当时一个夏天,生意特别好,每天收入四五百元,最多的一天收入一千多元(这可是纯利润啊)! 我记得当时卖的最好的是西瓜,小西瓜一块五六一斤,大西瓜二块五一斤,这个利润很高,另外卖冰棍和冷饮的利润也还不错。 其实当时我们进水果的渠道有很多,除了从当地水果批发市场外,我们还从网上下单,据说网上下订单,物流直接送到门店,可以减少不少成本,因为我们的订单量比较大,估计能和卖家拿到更低的价格。

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鲜果区:像榴莲、山竹、火龙果等南方水果在北京地区利润约为进价的20%;国产水果中,像芒果、苹果等是进价的7%左右。

干果区:干果区的利润比较大。以进口坚果为例,利润空间在进价的100%-150%,也就是说,如果你从店家手里花20元购买一包三只松鼠的夏威夷果,那么这包坚果的进货价格可能只有10元,甚至更低。而像开心果、碧根果利润能达到300%;国内坚果的利润在50%~60%。

礼品区:鲜切花、干切花的采购自拍卖市场,利润为50%至80%左右,进口水果花盆的利润为100%。果蔬汁饮料区:果汁饮料利润在50%-100%。

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