老上海餐厅有哪些?
大亨们吃饭的地方,一般人吃不起 1920年代的上海,是中国社会最开放、最自由的城市之一,同时也是贫富差距最大、矛盾最多的城市。在这个矛盾的漩涡中,诞生了诸多“非主流”人物和现象——比如流氓大亨杜月笙、黄金荣和张啸林。他们三人均是上海人,且都在青帮之中有极大的势力。
但三人之中,又以杜月笙为人谦和,最喜欢交朋友;因此上海大大小小的餐厅里,都有他坐席吃饭的地方。为了便于称呼,以当时上海的租界分界,将杜月笙吃饭的地方称为“上只角餐厅”,将黄、金二人大饭馆叫作“下只角餐厅”。
当时上海有“上只角”、“下只角”一词,用以指称租界的南北两区。“上只角”多指公共租界,因为英租界多建在北苏州路以北,南苏州路以南的地区(今静安寺一带)。“下只角”则多指法租界,因法国租界多建于旧闸北及南苏州路以北地区。 这两个词的用法后来也扩展至小资情调的事物,以至于演变成今天的“高大上”。而当年“高”“上”二字的本义,至今仍残留在老上海人的脑子里。不过随着时代变迁,这三个字如今已经失去了原有色彩。