怎么家用烤土豆？
我第一次知道“薯片”这个单词，就是在看《生活大爆炸》的时候 （好吧，暴露年龄了...） 当时就觉得，哇，这个薯片好神奇啊，居然可以这么薄，而且这么脆！ 于是我就开始了自己做薯片的旅程…… 首先你要准备好一个土豆和一个锅哦~ 我比较喜欢把土豆蒸熟了吃，所以会先把土豆蒸熟，然后用擀面杖给捣碎。 其实你也可以不用蒸，直接用刀剁。 不过我试过，用烤箱来烤熟的土豆会更好切。 然后你在锅里放一些油，把切好的土豆倒进去煎至两面金黄。 煎的时候一定要小火哦，不然容易焦。 等全部煎好了之后，就拿出来放凉。
放凉后你就能看到它变成酥脆酥脆的了～ 然后把它们切成你喜欢的大小，就可以进烤箱啦～ 我一般会烤两盘，一盘拿来做薯片，另一盘留到第二天作为薯块的口粮。 所以量就不用太多啦~~100g差不多。 烤箱的温度不要太高，200度左右就好。 时间的话，看你的烤箱而定。一般是15分钟左右。 你在烤箱里放了食物以后，就开始准备你的酱料了吧。 小火慢熬才是真谛呀~~~ 我一般会用豆瓣酱、辣椒酱还有花生酱，按一定的比例混合在一起，再用勺子一点一点地喂给锅底（因为这样不会糊）。 等你看到锅底有薄薄的酱膜出现的时候，就说明可以啦～ 把烤好的薯片放进去翻拌一下，使每一口都沾上酱汁儿～ 大功告成啦！
是不是很简单呢？ 我一般都会多做一些，放冰箱冻起来。想吃的时候拿出来复烤一下，更酥脆！更好吃！ 自己做的零食，味道可随心调节，添加辣椒你就能吃到香辣味的薯片咯~~~~ 用黄油的话，也可以做成黄油味的哦！