猪蹄刷上蜂蜜好吃吗?
在乡下生活过的人都知道,土猪一般都是放养的,到处跑的,所以猪圈一般都在离村庄比较远的地方,猪吃饱了就会自己去找青草吃,或者玩,或躺下睡。 农村养猪一般是喂米糠、饭渣、青菜或各种农作物秸秆,也有直接喂黄土的(把黄土泡在水里,几天后再给猪吃)。土猪的粪便是黑褐色的,因为里面含有铁质,而且未经人工添加催肥剂,故非常天然健康;城里肉店的猪肉往往是白色或是浅黄色的,是因为加了化工合成激素类物质造成的,吃多了对人体有害。 土猪一般都是放养的,很少圈养的,肉质跟放养的有很大区别。土猪瘦肉多,肥肉少,但是炒熟后味道一点都不差,口感非常好(有嚼头),不塞牙。
现在城市生活的人吃的猪肉基本都是人工养的瘦肉型猪,这种猪是专门培育出来的,瘦肉率很高,但是缺点是炒熟后味道不香,口感发柴(没有嚼劲),还有点塞牙,其实这是由于动物长期被关在一个有限空间里导致的,就像人长时间久坐也会得腰椎间盘突出一样。 当然土猪肉和现在普遍的肉猪价格相差非常大,不过现在有人开始养原生态的土猪了,价格虽然贵些,但物有所值。
关于题主说的蜂蜜涂猪蹄的问题,我没有做过试验,按照常理应该是可以的,毕竟蜂蜜是有吸附性的物质。如果真这么做了,那可真是黑暗料理了。。。 另附上其他几个黑暗料理:
1.辣椒拌白糖。用酱油、醋、白糖、辣椒调成酱汁拌在煮熟的豆腐干里……味道不摆了。
2.白糖拌香蕉。新鲜香蕉去皮放入碗中,盖上盖子,微波炉加热3分钟。开盖,撒入适量白砂糖,搅拌均匀即可食用。别以为这样就能弄出芭比娃娃同款甜嫩香蕉,错了错了!这玩意儿又甜又涩很难吃。
3.牛奶煮花生。生花生米浸泡一夜,放入锅中加满清水,大火煮开,再改小火煮至花生米熟透,最后加入牛奶和糖,搅匀即可。这道美食吃起来有牛奶的醇厚香味,花生的酥脆,可是咽下去之后会返酸水,很不舒服。