中国的毛血旺好吃吗？
要了解什么是毛血旺。所谓“毛”，是鸭血（或猪血）和牛百叶（或毛肚）的合称；而“旺”，指的就是食材发得特别茂盛，所以这名字的意思就是：一大碗菜里，有满满的鸭肠、鸭血、卤蛋以及花生等配料，看上去就相当诱人食欲。
至于这菜是哪里的特色，根据百度百科介绍，说是起源于重庆。不过我去过重庆几次，也吃了好多次这菜，但似乎并没有在餐馆里面看到有卖这道菜的...后来问了一位网友，她说这菜其实是四川、重庆、湖北三省交界地的特色。 那么问题来，为什么明明是川菜却非要说这是渝菜呢？！因为，这菜确实是重庆火锅底料煮出来的啊——而重庆火锅可是真真的重庆特产。。
而且，据这位网友说，一般吃毛血旺，是要配着米饭吃的。我问为何，她说这是因为毛血旺里边有辣椒油啊，不吃就放嘴里舔盘子！ 我去，听到这个描述，我是彻底跪了。。。 这吃法，简直太彪悍！比湖南人吃辣可狠多了！
不过，虽然我在网上跟这位陌生网友讨论时，感觉她对这道美食相当自豪的样子，但是当我真的去到成都和重庆，向当地朋友打听这菜，结果却是令人大跌眼镜：都说这是下里巴人的食物，没什么营养，也没什么味道，甚至还有人说他最讨厌这菜腥味重（我感觉应该是毛肚的怪味道）。 那为什么网络上有那么多美食节目，介绍各地特色小吃的时候，这菜还赫然在目呢？！ 对此，我只能呵呵一笑。或许，这正如那位网友所说的，这是穷人的营养品吧。