面包涂什么奶好吃？
作为在面包烘焙行业摸爬滚打多年的职业“烘人”，这个题目实在是太适合我了！ 不光是因为我做过无数款奶油面包，更是因为我曾经因为“吃”而犯下一个人生中难以抹去的错误…… 那还是我在日本留学的时候，第一次来到东京最大、最繁华的超市——伊势丹本店。
当时，我只是想在里面买一些日用品，却没想到在食品区遇到了一个令人惊异的场景。 整个超市被分隔成好几部分，而在其中一部分中，各种品牌和种类的鸡蛋都有，甚至还有未煮熟的蛋。
我本想到冰柜旁拿几个鸡蛋，但突然看到旁边的烤盘上放着刚刚烤好的蛋糕，顿时馋虫上来了。 “这个可以吃吗？”我指着一个刚出炉的奶酪蛋糕问服务员。
“这个是面包哦。”她微笑的回答让我一时无言。 原来，在日本除了超市、便利店销售的便当之外，大多数的“袋装面包”都是“烤盘上新鲜出炉的面包”。
从日本回来以后我就决心要开一家面包房，让更多的人吃到新鲜烘烤的面包。于是，我离开了待了4年的公司，开始创业。 因为新鲜现烤的面包保质期非常短，所以为了保证供应，需要全天不断烘烤。这意味着我们的面包房需要24小时不停运行，而我每天最多只能休息三个小时。
然而，最艰难的还不是这些。 有一次，为了准备第二天要用的新鲜奶油，我凌晨一点多才结束工作。回到家后，发现隔壁房间的灯还亮着。 我以为是妹妹还没睡，想给她一个惊喜，于是轻轻推开门。 结果，给我“惊喜”的是我160斤的体重给妹妹压得喘不过气来的枕头……
虽然过程有点好笑，但是后果真的非常严重。因为这次意外，我的腰椎受伤了，比骨折还要严重。医生告诉我，由于我的腰椎有问题，以后如果怀孕的话，会有很大的风险。
就是因为这个意外的创伤，以及对身体控制的缺乏自信，我最终选择了离开烘焙行业，开始了新的旅程。 而现在，我能大口咀嚼馒头、米饭，偶尔也能吃一块新鲜的面包……身体没有以前壮硕，但也还算健康。 或许，我的经历算不上完美，但是我至少可以做到不吃反季蔬菜、不随便吃水果，尽量做到饮食清淡，多吃主食。