谷粒多黑豆好吃吗?

麦采茹麦采茹最佳答案最佳答案

我买过一次,当时是被超市那巨大的“100%黑豆浆”广告牌给吸引的,感觉这个豆粉应该很不错,就买了两包。 打开盒子以后,里面是两个独立的小包装,看上去很精致,而且也很干净,没有多余的粉尘什么的。 我是在晚上做的,量了一下,一包正好一碗的量。把豆粉倒进碗里,加了清水调成糊状,然后放进蒸锅里面,盖上盖子,大火烧开,转小火焖5分钟左右就行了(就是普通蒸米饭的大小就可以了)。

做好的香味真是扑鼻而来啊! 颜色也是浓浓的黑色,上面有一层厚厚的油脂,就像蒸出来的一样,滑溜溜的。我尝了一口,味道真不错!丝滑爽口,有点淡淡的黄豆味和黑胡椒的香气。 后来我把这一碗黑豆粉拿去办公室给同事们品尝,大家一致好评呀,尤其是那个喊饿的瘦子,他说终于知道自己为什么吃不胖了,原来是吃少了啊....

晚上回来我又做了红豆粉的尝试,这次用的是纯牛奶,调好了以后颜色好像更漂亮了,淡绿色的,看着就很有食欲。 晚上加餐的时候吃了一点,味道也是相当好的呢,软软滑滑的、香香甜甜的,吃完后觉得肚子也暖暖的,好幸福呀~

不过第二天早晨称体重的时候,竟然重了一斤!!!吓死我了!!!赶紧问下度娘,她说这是正常现象,因为蛋白质在胃里的消化是需要时间的,晚上吃的食物会在胃肠道里持续发酵,产生能量供人体运用,所以会有这种现象,叫“后发酵作用”。

哎,不管了,体重不能急功近利,健康才是最重要的嘛。而且有那么多好吃的美食在等我,一点儿也不能愁眉苦脸哒~

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