米线怎么冲好吃？
首先，你要有一锅好的汤，这锅汤可以是你买来的成品浓汤，也可以是你自己调的素汤或者清汤。但是切记不要用开水泡米线和放醋，这样都会毁掉米线本身的口感和味道。 然后，你准备一个碗，把米线放进去，然后用刚刚煮好的汤冲泡至软，这个时候不要急，让米线在碗里静静“躺”上15-20分钟（这是关键步骤哦）。在这期间你可以准备一些佐料，切点葱花、香菜，打个鸡蛋，放点盐和味精调味道。等米线泡好后，用筷子轻轻搅动，让它们充分混合，最后撒入葱花和香菜即可食用了！是不是非常简单呢~
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