火锅毛肚好吃吗？
我！爱！吃！毛！肚！ 作为四川人，火锅可以说是我最喜欢的美食了。我小时候生活在成都，但是老家在乐山，每年回乐山都会吃到一次火锅（老妈说不吃就不让我回家）。小时候对火锅的印象就是一堆人在一个锅里面煮菜吃肉，热热闹闹，和小伙伴一起可开心了。后来来到江苏，自己一个人在外地学习工作，最开心的事情就是在周末或者假期的时候自己做一顿火锅，自煮自嗨（别问我为什么不是火锅馆也不是火锅店，问就是我穷+抠门）。所以我对毛肚的感情很复杂，又爱又恨。下面来聊聊我对毛肚的恩怨情仇。
先来谈谈我爱它什么——当然是它的口感啦！作为一个食草动物（我其实特别爱吃肉但是胃不太好），对于火锅的荤菜来说，毛肚是我最喜欢也是最合适的了。七上八下烫一烫，沾点酱料往嘴里送，啧啧啧，那脆嫩爽口、嚼劲十足的感觉，妙啊！每次吃火锅我都必须要点毛肚，少点一点都不快乐！但是吃多了也腻啊！所以这个时候就得来说说我最恨它什么了——涮的时间太长我会不舒服（其实也就是一两分钟的事），时间太短我又觉得不熟有细菌什么的，真是为难。然后还有毛肚上的那一层绒毛，有些人就是不敢吃而且也觉得不干净，所以这也是我喜欢它讨厌它的地方。不过现在好了，我家附近开了一家优优鲜生火锅超市，可以直接买处理好的毛肚，绒毛都已经刮掉，而且都是新鲜做好的，回家洗干净直接涮火锅，棒棒棒！ 不过我不介意你吃没有处理过的毛肚，毕竟那种吃起来才更有味道嘛~