西安哪里有泰芒了?
前几天,由赵雷的歌曲《成都》改编的泰国电影《泰芒了》在中国上映,引发观影热潮。这部电影讲述的是,一个生活在成都的泰国人,每天都吃冰糖葫芦,喝冒菜,感受着巴蜀的文化,故事虽然简单,却展现了中泰两国的文化内涵。
电影中有很多生活场景,都能让国人产生共鸣,例如:吃火锅时,要敬酒祈福;早上不吃早饭就去上班;对迟到着急忙慌;在办公室里大声聊天;喜欢吃火锅;喜欢买彩票;喜欢打麻将等等。
而作为小吃之都的西安,又有哪些特色小吃呢?能像《泰芒了》里出现的冰糖葫芦、火锅、茶叶蛋、桂花糕那样,征服外国友人的肠胃呢?今天,就让小编来为大家推荐一下西安美食中的佼佼者和潜力股。
凉皮
这一定是西安美食中最负盛名的小吃了,随处可见的凉皮店,几乎每天都能卖出成千上万的凉皮。不论是西京酒店,还是老孙家,或是春发生,还有回民街上的各个饭店,都有凉皮和臊子。
肉夹馍
肉夹馍在陕西被称为“馍”,夹肉的叫做“肉夹馍”,夹菜的叫做“菜夹馍”。食用时,注汤!味道好极咯!
泡馍
西安有个著名的回民饭店叫做老孙家,它最拿手的就是牛肉泡馍。将煮熟的牛肉切成细末,放入热气腾腾的一锅汤里,泡着吃,再掰一小块馍,泡着吃,味道好得很!
蒸碗
蒸碗也是西安著名的小吃,不论是过年时招待客人,还是回家祭祖,都得做上几个蒸碗。油猪肉碗里放上肉,鸡蛋碗里放上蛋,还可放入木耳、莲子等食材,蒸熟后就可以大快朵颐了。
葫芦头
爱吃油腻的人一定要吃葫芦头。在沸腾的锅里,将动物的内脏煮熟,切好,再加入大碗的汤,撒些香菜,就可以吃了。还可以在汤里下入粉带和擀面皮。
肉丸胡辣汤
和西安人一起吃饭,一定不要忘记了点肉丸胡辣汤。这就是西安人最爱喝的小吃了,将牛肉剁碎,肉丸煮熟后,再下入调好的胡辣汤里,味道真的很赞!