儿童坚果吃什么？
小孩子很喜欢吃坚果的，特别是核桃、杏仁、腰果这些有香味又营养的干果，但我发现孩子吃的时候有个问题，就是吃得手指头上黑黑的，很不好打扫。还有就是吃多了会不会不消化呢？ 首先，要肯定的是坚果中含有对人体有益的不饱和脂肪酸和矿物质元素（锌、铁等），还有大量的维生素和膳食纤维。但其中含量最多的还是碳水化合物。 所以，从营养学上来讲，坚果是有一定食用价值的。 但是，要注意了！所有食物都是有个量值的，坚果也不例外。 美国食品药物管理局（FDA）建议每天摄入1.5~2克脂肪，其中不饱和脂肪应占60%以上；而英国国家医疗服务体系(NHS)建议每日热量摄入中只有3%~4%应该是来自脂肪，而且应该优先选择多不饱合脂肪酸的食物。 按此计算，一个体重50公斤的人，一天大约需要1000千卡热量，其中至少650千卡就应该来自于不饱和脂肪。换算成食物，也就是要吃20g左右的不饱和脂肪。
我们日常吃的脂肪大部分是不饱和的，例如蔬菜油、橄榄油、花生四烯酸脂等。然而，在自然界中没有一种食物是含有高浓度的单一不饱和脂肪的。如果希望从饮食中获得充足的不饱和脂肪，就需要吃好几种食物，或者吃含有不饱和脂肪酸的营养剂。
对宝宝来说，最好的获取方法是从富含不饱和脂肪酸的海鱼、海虾及禽类等食品中摄取。当然，给宝宝喂饭的时候也要注意不要卡在鼻子或喉咙里。 小孩子吃坚果，其实最担心的是卡喉。因为儿童本身就不会剔牙，牙齿又不像成人那么坚硬，很多坚果又是脆脆的一小条，很容易就塞牙缝里了。 如果怕孩子卡喉，可以在给孩子准备坚果前，用开水泡一下，稍微加热一下，这样不仅口感更好，而且还能使坚果变得更软，减少儿童卡喉的可能性。 但需要注意的是，不能浸泡时间过长，否则会损失其中的营养素啊。
总之，小孩子的膳食需要均衡，除了注意荤素搭配外，还要注意粗细搭配，比如主食可以多吃点粗粮、杂粮，零食可以选坚果。