六个月宝宝胡萝卜泥怎么做?

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首先分享一个简单又快速做熟胡萝卜的方法——炒 需要准备的材料有:胡萝卜,食用油 在锅里放入适量油,烧热后加入胡萝卜块翻炒,直到变软并出红油就可以啦!这样处理的胡萝卜非常软烂,非常适合还不会咀嚼辅食的6个月宝贝! 胡萝卜中富含β-胡萝卜素,这是一种维生素A的前体,在人体肝脏里很容易转化为维生素A。

由于β-胡萝卜素是在油脂的环境中才能被激活的,它是脂溶性的营养成分,因此和肉类一起吃可以充分发挥它的营养价值哦~ 接下来分享比较传统的做法:把新鲜胡萝卜洗净去皮,然后放在碗中上锅蒸熟,一般水开后20分钟左右就能熟了。或者也可以用高压锅蒸,时间更短。 等胡萝卜熟透了,我们把它用搅拌机打成泥状(不用打太碎)。 如果感觉打出来的胡萝卜泥有些干,我们可以往里面加一些温开水或鸡汤、肉汤之类的,调拌均匀。

不过需要注意一点:因为婴儿胃肠道发育不够完善,胃酸浓度低,胃动力不足,所以给宝宝吃的食物应该尽量清淡些,避免油腻和刺激性食物。而鸡汤、鱼汤、排骨汤等虽然含有很高的营养物质,却同时也含有一种不容易消化的物质——嘌呤;另外这类汤里面的盐分也很丰富,都不适合给宝宝喝。 所以上面那种直接用炒菜锅炒的办法更适合宝宝。

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胡萝卜是根茎类蔬菜,含有多种微量元素和维生素,其中以胡萝卜素为最多,此物质具有抗癌和预防心脏病的作用,而且人体需要的维生素A也主要是通过胡萝卜素转化而来。母乳中维生素A含量一般不足,而宝宝生长发育却需要足够的维生素A,否则容易患皮肤病和各种感染性疾病,因此胡萝卜是6个月宝宝营养餐中不可缺少的“美容食品”和“保健食品”。

操作步骤:

1、将胡萝卜洗净,削皮,放在榨汁机或料理机中加上适量的水。

2、通电研磨,直至将胡萝卜打成糊状。

3、将打好后的胡萝卜汁倒入锅中用大火煮开。

4、煮开后盖上锅盖用小火煮10分钟左右。

5、煮好后倒入滤网中用小勺碾压过滤。

6、过滤后的胡萝卜泥可以滴入一些柠檬汁调味。

7、再加入适量的母乳或配方奶调成糊状即可喂食宝宝。

碎碎念:

1、打胡萝卜汁时加一些水可使过滤后的胡萝卜泥更细腻。

2、过滤时的滤网越细越好,这样做出的胡萝卜泥越细腻。

3、过滤时可以用筷子隔着纱布不停的往一个方向搅动,这样可以防止糊底。

4、煮好的胡萝卜泥一次吃不完,妈妈们在晾凉后要放在冰箱里冷藏保存。

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