鸡瓜炖花生什么功效与作用？
鸡瓜炖花生，中医食疗方。主治肾虚腰痛，劳伤乏力，身体虚弱等，具有补脾益气、养血填精的功效。
所需食材
鸡瓜15克，花生米50克。
制作过程
将鸡瓜切片，与花生米同炖至鸡肉烂熟，少加白糖、盐调味。
食疗功效
鸡肉瓜在《全国中草药汇编》一书中有记载：“鸡瓜味甜、性凉，具有清热、解毒、退翳的功效，可用于治疗肾炎水肿、高血压、白内障等证。”
花生米具有良好的营养和食疗作用，古书上说它“悦脾和胃、润肠化痰、滋养补气、清咽止痒、止血”，主治胃弱消瘦、体质衰弱等。
鸡瓜性平，味甘酸，具有益气补血，清热解毒之功效，主治劳伤乏力，肾炎水肿，高血压，白内障，痈肿。
温馨提示
1、鸡瓜炖花生，男女老幼四季皆宜，尤其适于妇女产后、病后进补。
2、鸡瓜炖猪肉、鸡肉，亦有同样功效。