毛菇怎么炒着好吃？

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1、香菇去蒂洗净，切成薄片；葱、红辣椒洗净，切丝待用。 2、锅置火上，烧热后加入植物油，待油热后放入葱花和红辣椒丝煸炒出香味。 3、紧接着倒入香菇片，转大火爆炒片刻即可食用。 特点：香气扑鼻，美味可口。 小提示：如果感觉菜的味道有点淡，则可以适量加一点味精调味。

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