儿童适合喝咖啡吗？
可以很明确的告诉大家，4岁以下的儿童不可以饮用咖啡！ 2017年，欧盟食品和药品管理局发布最后文件，指出对1到3岁的幼儿来说，禁止摄入任何含有咖啡因的食物或饮料；4岁到18岁青少年，则只允许摄入少量咖啡因（每日不超过5mg/kg体重），并且建议不要摄入含咖啡因的饮料。 而一杯意式浓缩咖啡中的咖啡因含量大概为65-95 mg /杯。也就是说一个成年人喝了整整一杯意式浓缩咖啡，也就摄入了65-95毫克的咖啡因。而2-12岁的未成年人，每日最多只能摄入100毫克咖啡因，如果喝了一杯意式浓缩咖啡，那就等于是超过了这个剂量上限。
对于婴幼儿而言，咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂，过量摄取可能会造成大脑皮质过度活跃，晚上难以入睡，或是睡醒以后情绪低落、烦躁不安。 那么什么是“适量”呢？ 欧盟食品安全局建议在以下情况下可以给孩子喝一杯含咖啡因的饮料： ——孩子非常想喝，而且之前一直没有喝过这样的饮料；——孩子喝了之后完全耐受，没有出现不适的症状，如失眠、恶心、头疼等等；——当天孩子没有再服用其他可能蕴含咖啡因的药物。 但注意，这里说的咖啡因是指天然存在于咖啡豆中的咖啡因，与咖啡添加剂或者人工合成咖啡因是不一样。
目前各国所制定的咖啡因安全摄入量标准，都是基于对成人研究发现而来。对于幼童来说，由于各器官发育还不成熟，咖啡因有可能通过血脑屏障进入大脑，对孩子的大脑带来更多不良的影响。各国都建议要严格限制甚至禁止1岁以下婴儿的咖啡因摄入。