桂圆泡酒有什么作用？
1、补血功能 桂圆肉中的含铁量较高，在水果中排在第二位，高于一般植物性食物，比苹果高20倍以上，比柑橘要高50倍以上，因而具有较好的补血作用，适合血虚体质者食用。
2、健脑安神 桂圆中含有较多营养物质，对大脑细胞有补益效果，可以增强记忆力，同时起到宁心安神的作用，能够改善头晕、耳鸣、失眠等不适。
3、美容养颜 女性的肌肤状态与气血关系密切，而桂圆具有养血功效，可帮助改善因血虚导致的面色萎黄，同时对于皱纹、色斑的生成也有预防效果，因此常吃桂圆可以帮助女性保持容颜，延缓衰老到来。
4、降脂降糖 糖尿病是常见的代谢性疾病之一，而血脂异常则是引起糖尿病的危险因素之一，常伴有“三高”。而桂圆对于胆固醇升高、甘油三酯升高均有降低效果，并且对于糖尿病患者也有辅助降血糖、调血脂的效果。