咖啡做什么食物好吃?

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我喝过的咖啡里,意式拼配和意式浓缩咖啡做的美食最多。 首先,来一个简单粗暴的——拿铁蛋糕! 用牛奶、鸡蛋等食材混合做成芝士馅儿,填入磨具中,烤箱加热后,香香的芝士和顺滑的拿铁融合在一起,入口即化~再来一口,满满的幸福感~~ 是不是很简单呢?快来动手做起来吧~

再推荐一款懒人福利——冰咖啡酸奶慕斯杯。 将意式浓缩咖啡和酸奶搅打成酱汁状,铺在模具底部,然后依次铺上奥利奥碎、芝士碎,最后倒入酸奶,盖上盖子,送进冰箱冷冻起来就可以了。 喝前记得震一震~让冰块更加均匀地分布在咖啡上,喝咖啡的时候舀上一勺,冰冰凉凉,口感层次丰富又美味~

除了做甜点,咖啡还能用来腌肉! 想要吃到美味的汉堡,就要学会自己制作汉堡胚哦~把高筋面粉、牛奶、糖、盐、鸡蛋清等食材放入和面桶里,充分揉捏制成面团;取出饧发30分钟左右,然后擀成厚薄均匀的饼状,刷上一层蛋黄液,铺上一层芝士片,再盖上另一层面皮,用刀叉在边缘处刺出小孔,方便进烤箱时透气;最后送入预热好的烤箱,烤制20分钟左右就可以啦~ 做好的汉堡胚可以搭配番茄酱或其他酱料食用,也可以挤上沙拉酱或者炼乳,再配上汉堡草,吃起来更过瘾! 我最喜欢用咖啡来腌制鸡腿或者鸡翅,去腥增香的效果非常好!腌制时候记得一定要充分搅拌均匀,让咖啡渗透到鸡肉中去。 烤制之前可以试试味道,如果味道偏淡可以多加一点咖啡,如果口味重则可以加点老抽或生抽调味。 烤盘垫上油纸,把处理好的肉类放进去,烤箱预热5分钟后,把烤盘放进去,180度烘烤20分钟左右,等到表面呈现出漂亮的金黄便可出炉啦~ 香喷喷的烤鸡翅或者烤鸡腿就可以上桌啦~

好啦~今天的分享到此结束咯!你们也快动手做一做吧~

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