炖排骨什么好吃？
这题我会！作为无汤不欢的人，汤对我来说就是第一重要的。好的汤，必须满足两个条件：一是食材新鲜；二是火候到位。今天这个排骨汤就同时满足了这两个条件。 排骨汤不仅好喝，营养丰富，而且做起来非常简单，可以说是懒人福音了~ 先把买回来的肋骨清洗干净，冷水下锅，加入两片姜，煮出血沫；然后倒掉血水，冲洗干净备用。（这一步可以去除腥味）
锅中重新加水，把排骨放进去，加八角、桂皮、香叶、干辣椒、葱段、姜片，大火煮开以后转小火慢炖。我这里用的电压力锅，调到煲汤模式就行啦~(￣0￣)~
1小时之后加入切好的山药块和胡萝卜块继续炖，也可以加入点花生，更加有营养哦~半个小时后，一碗热气腾腾的排骨汤就做好啦～可以撒点儿白胡椒粉提味哦～ 这道排骨汤最好喝的地方就在于骨头里的骨髓全部融到了汤里，轻轻吸一口，骨髓就在嘴里化开了，唇齿与汤汁之间都是满满的胶原蛋白～爱美的女孩子可千万不能错过啊～