吃维生素b1有副作用吗？
B族维生素是我们人体必需的营养素，属于水溶性维生素，其中有8种是人体必需的，而我们平时吃的米饭、面食等主食里面就含有比较丰富的维生素B族。虽然我们平时的饮食结构中就能获取充足的VB，但是在炎热的夏季我们人体新陈代谢会增加，对维生B族的需求量也会相应增加，这个时候如果从食物中获得的维生B族不够用的话就需要额外补充了，而维生素B1就是其中一种。 那么维生素B1有什么用呢？ 维生素B1又名硫胺素，是最早发现的一种B族维生素，对维持人体正常机能和抗病能力有着重要的作用。
①促进机体代谢： 维生素B1是糖代谢过程中关键性的酶——乙酰辅酶A羧化酶的组成部分，参与三羧酸循环以及体内蛋白质、核酸的代谢过程； 同时能够刺激胃酸分泌，增强食欲，帮助消化吸收，在减肥过程中也起着很重要的作用。 ②保护神经组织细胞： B1通过改善末梢神经膜上的钙离子通道，使得钠钾-ATP酶活性增加，从而起到调节神经组织细胞的功能。对于周围神经炎、胃肠功能紊乱、抑郁症等疾病有一定的预防及治疗的作用。
③增强免疫力 对免疫系统的作用主要是通过提高机体抗氧化水平来实现的，可以有效清除人体内多余的自由基，抑制脂质过氧化，从而保护免疫细胞膜的结构和功能的完整性，达到增强免疫力的效果。 有助于控制糖尿病 维生素B1有助于机体利用胰岛素，调节血糖浓度，还可以提升高密度脂蛋白胆固醇的水平，从而起到降低甘油三脂，防治动脉粥样硬化，进而预防糖尿病及其并发症。 还有助于保持肌肉的正常功能和心脏健康等。 但是需要特别说明的是，虽然维生素B1是人体必不可缺的营养元素之一，但是过量补充会有害身体健康。 因为维生素B1是一种水溶性的维生素，很容易由尿液中排出，如果一次性服用过量或者短时间内大量服用，有可能引起中毒，出现烦躁不安、晕眩、疲倦、恶心呕吐等等症状，所以服用前一定要注意看说明书，按照剂量服用，切忌盲目加大剂量。