清炒白萝卜丝怎么好吃?

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食材清单: 白萝卜 1个 大蒜 3粒 生抽 1勺 老抽 半勺 白糖 1勺 香葱 2根 食用油 适量 烹饪步骤: 1.准备好材料,白萝卜洗净削皮切丝,大蒜切末,香葱切葱花。 2.碗中加一勺生抽、半勺老抽、一勺白糖搅拌均匀成调味汁待用。

3.锅中烧水,水开后倒入白萝卜丝焯水一分钟,捞出过一遍凉水沥干水分待用。 4.热锅凉油,小火放入大蒜末炒出香味,然后倒入豆瓣酱炒出红油。

5.接着倒入焯好水的萝卜丝大火翻炒片刻。 6.最后倒入调好的料汁,盖上盖子焖煮一会,打开盖子大火收汁即可。 7.出锅装盘撒上葱花点缀更美观! 一盘酸辣开胃的清炒白萝卜丝就做好了,是不是很简单呢~喜欢的朋友不妨试试!

姚焜昶姚焜昶优质答主

放点小米椒和蒜米,生抽酱油、盐拌一拌腌一下更好吃! 然后油锅里炸香葱段蒜末后,把切好的青红萝卜放进去爆炒片刻,加入一勺剁辣椒,就可以直接吃了。 这个做法比较简单一点呢,我是在《家庭美食》节目里看的哈~ 我也做过几次了,感觉还不错哒~

之前有尝试做酸辣味的白罗卜汤(也是这个节目里的)也很好喝来着……不过个人更喜欢这种简单的清爽的。嘻嘻,我是这样觉得滴啦~~

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