萝卜和什么炒好吃？
萝卜是我们日常生活中非常常见的蔬菜，价格实惠，营养价值高。萝卜中富含人体所需的矿物质、微量元素和维生素，还含有丰富的膳食纤维，具有清热利尿、解毒生津的功效。 那么你喜欢吃萝卜吗？你知道萝卜有哪些好吃的做法吗？今天就来分享一下！ 用料：青萝卜、干辣椒、豆瓣酱、生抽、白糖。
1.青萝卜削皮，切成薄片；干辣椒切段，备用。
2.热锅热油，放入辣椒段煸炒至变色，放入切好的白萝卜，继续翻炒片刻后，放一勺豆瓣酱、两勺生抽、少许白糖调味，最后大火收汁即可装盘。 一盘美味又简单的香辣萝卜片就完成啦~脆脆的萝卜片裹着辣味，一口下去超刺激味蕾的哦～用勺子舀着吃也别有风味呢！喜欢的朋友可千万不要错过这道好吃的下饭菜哦～ 用料：大白萝卜、小米椒、姜、蒜、酱油、香醋、白糖、花椒油、香油、辣椒油。
1.将姜切丝，蒜切末，小米椒剁碎，装入碗中待用。
2.将香菜洗净切成小段，放入刚才装调料的碗中，加入两勺酱油、三勺香醋、半勺白糖、少许花椒油和辣椒油搅拌均匀。 小贴士： ①如果不喜欢吃太辣的，可以少放点小米椒或者不放，这道菜主要是吃萝卜的清新口感。
②泡萝卜的时间根据萝卜的大小而定，一般一个小时左右就可以了。
③调拌这个凉菜的时候，可以先调成糊状，然后一边搅拌一边淋入凉白开，这样拌出来的会更加均匀而且有质感。