家禽有什么生肖?
鸡、鸭、鹅等都属于家禽。 家 禽(Poultry),是指人类为了经济目的而饲养的飞行性鸟类,有鸡、鸭、鹅、鹌鹑以及鸽子等多种,现在一般指鸡。 家鸡(Gallus gallus domesticus),又称为鸡肉( Chicken)或鸡蛋( Eggs)。原产于欧洲南部,现已分布于世界各地,成为重要的家禽业生产成员之一。 鸭和鹅在动物分类中隶属于家禽下的人类驯养物种。现代鸭子起源于野生鸭,于8000年前被人类驯化,最初仅在埃及和近东地区养殖。约1500年前传到欧洲,而后逐渐传入世界其他地区;我国鸭的饲养历史至少已有3000年以上。目前鸭的品种有很多,但主要可分为以下两大类:
第一类为蛋用型,如德国鸭、奥德鸭等; 第二类为肉用型,如樱桃谷鸭、苏格兰鸭等。 除了以上两类外,还有兼用型与特用型。
例如,英国的兰布雷特鸭是蛋用型的经典代表;法国的图鲁普鸭则是肉用型的优秀品种。 还有在我国具有一定规模的国外引进品种樱桃谷鸭。该鸭肉用性能优良,具有体型小、生长快、饲料报酬高、适应性强等特点,因而在世界各地的养鸭业中获得广泛栽培。