厨房灶应该按什么方向?

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厨房是全家人得到营养的储藏室,而灶台作为厨房里最重要的家具,它的方位也就成了大家最关心的问题之一。下面就来为大家讲一讲厨房灶应该按什么方向?

1、灶方位选择一:

如窗台较高,可将灶口向上,如果窗台较低,灶口朝下。因为,高处潮湿,低处干燥,这样做可保持厨灶干燥,切忌放在湿处,这是基本常识。还有,炉具坐向切忌被门路所难,即门路阻隔,火不易旺,气也容易被吹熄灭。如果在被门路所难的位置放一盆清水,情况会好一些,因为水乃五行中属火,有生水克制门路阻断之火的作用。

2、灶方位选择二:

灶口与排烟口最好不要同一方向,烟从灶口进来从排烟口排出,如排烟口被水源或门路隔断,则可改从墙上另一抽烟口排出。

3、灶方位选择三:

不要面对窗户,这对使用者很不利,因为灶主家门,就好比人的口一样,对外是嘴巴,对内是食道,所以,厨灶是支撑人营养之本的“餐桌”,最好选择朝内的方向,这样营养得以保存,而不致外流。如果窗户太高,可将炉具升高;如果窗户太低,可用抬高炉具的方法来处理。总之,炉具的方位绝对不宜冲着窗户。如果炉具正好面对一扇敞开的窗户,可以设计一个罩型架,将炉具适当的扭向一旁。

在厨房中,灶的方位选择不可忽视,这个位置的好坏直接影响到一个人“食”的选择与吸收,乃至一个人的健康状况和平安。

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