餐厅厨房蟑螂怎么消灭？
蟑螂的危害极大，作为一条蟑螂常客的餐厅，蟑螂问题尤为严峻。那么要如何消灭蟑螂，保证餐桌的干净卫生呢？
消灭蟑螂的要点
1、蟑螂喜欢钻洞，所以洞一定要先找到，用开水烫死蟑螂，然后再封死洞，否则蟑螂死了还会出来。针对这一点，一定要确保蟑孔是密封死，开水可以穿透的食物孔道都不可以，特别是细洞，一定要彻底消毒，否则会再出蟑螂。
2、用杀虫剂，如果蟑螂多的话最好可以用杀虫剂，杀虫剂针对蟑螂毒性和致死量做出的计量，效率很高。另外，用杀虫剂还要注意两点：一是蟑螂多的话不可以面对蟑螂喷洒药剂，更不要站在蟑螂旁边喷洒，不然杀虫剂气体有可能会吸入身体。二是，不要吃蟑螂碰过或是爬过的食物，否则很可能摄入蟑螂体内的寄生虫卵。
3、蟑螂会传播病毒，特别是传染性病毒性结膜炎，与蟑螂接触，非常有可能被传染疾病。
注意：不要用动物药品来灭蟑螂，这样其实很不安全，特别是对于养宠物和人住在一起的家庭，蟑螂药一定要选择安全无毒的成分。
蟑螂药哪种好？
1、洁兵杀蟑胶饵：药饵温和低毒，对蟑螂效果大，灭蟑螂速度更快，而且不受食品的影响，可以喷洒在厨房的餐桌食物上。
2、虫蚁克星：低毒，灭蟑螂效率较高，对人体有一定的刺激性。
3、蟑螂克星：毒性较大，灭蟑螂效率高，对人有一定的刺激性。
灭蟑螂小常识：
1、蟑螂最怕香味浓的食品，如香肠、腊肉等。可在蟑螂经常出没的地方，放一些火腿、面包等食物，可引诱蟑螂来食，然后将蟑螂消灭。
2、用苏打粉，或烧碱烧溶，用水喷洒，或在蟑螂经常出没的地方，喷洒杀虫剂，可消灭蟑螂。
3、在蟑螂常出没处的墙壁上，撒上一层干石灰粉，蟑螂闻到石灰味就会离开。