儿童吃酸奶有什么好处?

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明确一点,酸奶有利于儿童的成长发育,但酸奶并非有着诸多功效的“神”物。 一方面,孩子适宜喝酸奶,另一方面,家长也应掌握适当的方式方法,让孩子适度饮用,才能使其营养更加丰富、均衡。 1.维持肠道菌群平衡 现在人们生活水平不断提高,饮食结构却日益单一分化。很多家长会选择用酸奶来为孩子补充营养。事实上,酸奶不仅富含蛋白质和钙,更含有乳酸菌等有益菌,能够调控孩子的肠道菌群,预防肠道疾病的发生。 而且,与成人相比,孩子的消化系统更稚嫩。

从婴幼儿时期开始,让孩子每天喝适量酸奶,可以逐步建立胃肠道微生态,有助于其吸收利用到更多的营养。 值得注意的是,虽然酸奶中含有益生菌,但经过胃酸作用,存活下来的并不多。所以,直接喝低温保存的酸奶效果较好。

2.提高营养物质利用率 除了益生菌外,许多家长也很看重酸奶中钙和维生素的含量。在补充这些营养素时,也可以考虑通过喝酸奶的方式来增加摄入量。 经发酵后,酸奶中的乳糖可被分解成为单体葡萄糖和半乳糖,易于消化吸收;维生素也可获得较大程度的保留,如维生素B族及维生素K的含量都得到提升。

对于缺乏乳糖酶的孩子来说,食用酸奶不会发生乳糖不耐受的情况,也不会出现拉肚子的情况,可以放心食用。

3.满足不同年龄阶段的生长发育需求 除了上述内容外,家长还应根据孩子的年龄阶段选择适合他们口味的酸奶。如在辅食添加阶段,可选择加点儿酸奶的米粉;在幼儿期,则可以选择味道好的酸奶,促进食欲;而到了青春期,女孩可适当补充含雌激素的酸奶,男孩则可以补充含雄性激素的酸奶,帮助长高。

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