添丁是指男孩还是女孩?
“添丁”是旧时广东地区用于喜得贵子的方言土语,其实现包含的意思更为丰富,它包括了对男婴、女婴的欢迎,同时也包含了对于新生儿健康平安的祝福。 “添丁”一词最早出自宋代吴自牧所著《梦梁录·正月》:“士庶之家,岁时积福,修斋醮。凡遇此日,皆为肥腻。蒸作胡饼,名曰‘添丁’,谓之‘团圆饼'。”
其中“添丁”二字在明代冯应京所著《月令广义·正月》中也有出现:“正月朔日,谓之新年……先一日,民家作汤饼,或加肉卤,谓之‘添丁馒头’” “添丁”是古时人们对于生日蛋糕的一种俗称。而由于古时人们的饮食相对较为清淡,因此这类蛋糕的制作也相对极为简单——将糯米粉团蒸熟后蘸上糖、油脂吃即可。
不过需要注意的是,虽然现今的“添丁”早已不再指代那种传统的糕点,但它仍然保留有“多子多孙”的美好寓意。 除了“添丁”之外,旧时人们在庆祝人丁兴旺的时候还会用“做牙”这个词。
“做牙”原为商贩们在农历二月二龙抬头这天祭神的习俗,但到了清代,它却逐渐演变成了当地百姓祝贺人丁兴旺的节日。据《广陵杂事》记载: 二月二日为春堂,民间所谓“财神诞”,俗云:“财神诞曰,不论大小店铺,俱应关门,焚香礼拜,少停,开市营业。”至夜尽,各归家里,吃馄饨(即抄手);若家里有人来借钱的(俗呼“讨债”),则其人不吃饭,不吃馄饨。 “做牙”本与商业活动相关的祭祀活动,但在清代却成为了人们庆祝人丁兴旺的欢乐节日,这或许是因为清代商业发达使得商人群体急剧扩大的缘故。