吃秋葵怎么炒好吃？
1.准备两根秋葵，一个鸡蛋，适量面粉 2.把两条秋葵洗净去头去尾，放入碗中备用 3.在秋葵里打一个鸡蛋，加一点点盐，搅拌均匀后裹上面粉（这里可以不用擀面杖，直接用手拌）
4.锅里加油加热，油热之后将裹好粉的秋葵放进去炸，注意火候不要太大。 炸至金黄酥脆就可以捞出来控油，等到不烫手的时候就可以食用了。 外脆里嫩，香气扑鼻 不过这样的做法会流失掉部分营养，如果想要更美味，也可以试试下面这个方法——凉拌 1、两勺生抽+一勺老抽+一勺醋+半勺糖+适量香油调汁待用；
2、两勺辣椒油+少许白芝麻拌匀待用；
3、洗干净的秋葵用开水焯一下(这样可以去涩)，然后浸泡在凉水里，待用；
4、捞出沥干水的秋葵用刀划口子，但不要划透。
5、调好的酱汁和芝麻辣椒油淋在秋葵上，再撒上葱花，拌匀就能吃了。
这样一道酸辣开胃，香辣脆爽的凉拌秋葵就做好啦！