粥加什么配菜好吃？
作为在饮食界混得风风火火的广东人，我可算是明白为什么这么多人都喜欢喝粥了！ 早茶的时间，来上一碗粥，搭配着各种各样的点心，那感觉简直妙不可言；晚上回到家，时间已经不早了，随手煮上一锅热粥，吃上一口，一天的疲惫瞬间消散殆尽…… 广东人不仅爱喝粥，还非常精通煲粥，各种食材都能轻松融入到一锅粥里。
说到这粥配什么好，我就想来分享一下我们家的秘诀——粥里面要放各种杂粮！ 很多人可能不喜欢吃粗粮的口感，但你要知道，细嚼慢咽地吃个糙米粥，比刷电视剧强多了~ 首先你需要准备一些杂粮，绿豆、红豆、燕麦、黑米都是可以的，提前浸泡一个晚上，第二天直接下锅煮熟即可。 除了杂粮以外，你还要准备一些佐粥的小菜哦～ 我最喜欢用咸鸭蛋和豆腐乳来搭配粥喝了，你可以根据自己的喜好放入葱花、虾皮等调味品，一碗香喷喷的粥就这样出炉啦！ 注意！泡杂粮的水千万不要倒哦，这可都是宝贵的精华啊！ 你也可以打个鸡蛋进去搅拌均匀再煮熟，这样更有营养呢。 你一定要相信，没有难喝的粥，只有不会煲粥的人！