成都何日君是什么？
“何其有幸，日行一君"，“何曰君”是创始人张启亮先生（以下简称“亮亮）创立的连锁咖啡品牌。亮亮是一位很棒的咖啡讲师、咖啡爱好者和咖啡创业家！18年在成都开了自己的第一家咖啡馆，名字就叫“何曰君”。 亮亮的咖啡馆开在锦江区一个小区外面，门头很小，不仔细看很容易错过，走进小区就能看到他的咖啡店，店面不大，但是非常温馨，咖啡香弥漫着整个小店。店里卖咖啡和糕点。
我第一次去的时候，亮亮正好送走了一位学咖啡的学生。他给我讲了这家店的名字来源，并亲手制作了一杯手冲波点拿铁给我品尝。说实话，那是我喝过的最好喝的拿铁！香味浓郁，入口丝滑，细细品味还有坚果的香气。 第二天下午我又去了何曰君，这次亮亮亲自给我演示了意式浓缩咖啡的制作过程以及拉花的技巧。当我拿出相机准备拍摄时，亮亮说不用拍，然后端着奶锅开始表演起来，从打湿滤纸到加热牛奶，从研磨萃取到过滤倒杯，每一步都给我讲清原理以及注意事项。 更惊喜的是第三天亮亮又邀请我去他的咖啡馆。那天是周五，他刚刚结束两天在北京的课程，正在打包明天要带到内蒙的咖啡。我问他为何如此坚持，他说做咖啡就像做人，要先让自己成为精品再去考虑其他。
后来因为疫情，我一直在内蒙古，也没有再去过何曰君。但每次想起那位和善而专业的咖啡老师，想到那个充满爱与温暖的咖啡馆，心里都很温暖。希望您也能去体验一下～