黑豆要怎么煮好吃？
天冷的时候，最喜欢喝一碗热腾腾的黑豆粥了！ 把泡了一夜的黑豆豆捞出来，放在电压力锅里，加水，打开开关，让机器自己控制火候和时间～ 等锅子冒气后，再焖20分钟左右就差不多了~ 我会再加一把燕麦进去一起煮，软糯香甜的粥里混合着黑色小球，看起来特别好看有食欲！
如果喜欢吃甜一点的话，还可以加点红糖一起煮哦～ 自己做的豆浆比外面卖的更干净，豆子经过充分浸泡，打出来的浆质地会更加细腻顺滑，加上冰糖一起吃口感更好！ 一碗下肚，浑身都暖暖的，特别舒服~~
除了直接煮之外，还可以用来打豆浆哦。 用研磨机打成豆浆后，也可以加糯米粉和清水调拌成糊状，上锅蒸15分钟就可以啦。 这样做成的豆腐非常嫩，有点类似布丁的口感。喜欢滑溜溜食物的人一定会喜欢！可以直接吃也可以蘸点酱油、辣椒酱之类的酱料吃。
没有研磨机的同学也不要紧，用剪刀把黑豆子剪碎，然后煮熟也是一样的。