薯粉皮怎么好吃？
先放一张刚做好的土豆粉条的图片镇楼 说到这土豆粉条啊，可算是我的最爱之一了，怎么做都好吃！ 我做的这个是用蒸的方法做的，比较费时费力，但是真的特别特别好。 用这个方法做的话是需要提前把粉泡好的，要泡至少2个小时以上，中间记得换几次水，这样蒸的时候才会比较好蒸，也不会很硬。（我一般是头天晚上泡好，第二天做） 这个做法呢非常简单，蒸锅里放上冷水，再把盘子放在上面，开水上锅蒸15分钟左右就可以了。
下面说一下调芡汁儿的做法，这个芡汁儿可是重中之重哦，调的合适了，那味道才正点呢！ 这是最最重要的步骤啦！必须要记住！ 准备一个干净无水的碗，依次放入半勺淀粉、一勺白糖、两勺生抽、三勺陈醋、四勺清水拌匀备用 划重点：调料的用量不是固定的，要根据自己口味来添加，多调几遍直到觉得味道OK为止。（我用的是家常勺子） 这是蒸好的粉条状态 下面就是摆盘、淋芡汁儿、撒葱花、盖锅盖小火焖两三分钟就可以开吃啦~ 是不是超简单！快动手试试吧～