豆陷饼怎么做好吃?

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我做的豆陷饼是夹心的,外酥里糯 外酥:水油皮面团:中筋面粉100g、糖粉20g、猪油(或者黄油)30g、清水50g揉成柔软的水油皮面团 糯米豆沙馅:糯米100g、白糖60g,植物油适量拌成可以流动的状态 内软:水油皮包包子,糯米豆沙馅儿放在中间,收口包好,醒发半小时左右 电饼铛预热刷油,放入包子,蒸8分钟左右,蒸到表面有细微的开口即可

接下来做豆馅儿面包啦! 用微波炉加热融化黄油,加入糖和牛奶,搅拌均匀后加入鸡蛋液、杏仁片、低筋面粉搅拌至均匀粘稠 可可粉加开水调成糊状,与巧克力牛奶混合调匀 把两种面团混合擀成厚片,从下往上卷起来,尽量卷紧一点哦~ 切成小段,用刀背压扁,在面片上戳洞排气

烤箱预热175度,烘烤约二十分钟即可~~ 小贴士: 1 如果不想用微波炉加热黄油,可以先冷藏软化黄油 2 没有杏仁片可以用杏仁碎代替 3 没有巧克力牛奶可以用纯牛奶+巧克力酱代替

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