9个月宝宝豆腐怎么做?
我推荐一个我们这边的做法,比较简单,就是油豆腐塞肉 材料:南豆腐(也就是嫩豆腐)、猪肉末、鸡蛋1个、香葱末、姜末。 第一步:把南豆腐切成小块儿,放在碗底,上面铺上姜葱末 第二步:把鸡蛋打到碗里搅散,加入3小勺的牛奶,调匀后倒到豆腐上 第三步:上锅蒸20分钟左右,让豆腐完全入味。 你也可以加点虾皮、盐调味。这个菜非常鲜,小孩子应该很爱吃~
我家还有个常做的豆腐吃法:酸辣汤面 材料:挂面、豆腐、鸡蛋、香菜、胡椒粉、酱油、醋、糖、葱花。 做法:先打蛋在碗中,然后把其他的材料都放进去,搅拌成糊状,锅里水开后,直接倒进去煮熟就可以了。最后洒上香菜,一碗香喷喷的酸辣汤面就做好了! 这个酸辣汤味道很赞,不过小朋友还是等大点儿了再给吃哦~ 还有豆腐丸子也很好吃啊,可以做给宝宝当零食吃。 材料:嫩豆腐、淀粉、鸡蛋清、盐少许。 做法:豆腐压碎,加上鸡蛋清和适量淀粉、盐拌匀,用手团成丸子的形状,下锅煮熟即可。