最好吃的蛋糕怎么做？
这个蛋糕是我做过的所有蛋糕中，好评率最高的~ 而且材料简单，步骤也超级简单！ 没有烤箱也能做出来！
食材：鸡蛋4个、牛奶50g、食用油50g、面粉100g、糖70g（加入蛋黄里）、糖60g（加入蛋白里）白醋适量 步骤：
1.把白糖加到蛋黄里，用打蛋器打发，直到蛋黄颜色变浅，浓稠度类似酸奶的样子
2.加入植物油和牛奶，搅拌均匀
3.筛入面粉，翻拌均匀成糊状
4.蛋清中加入几滴白醋去腥，分三次加入糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡(拉起打蛋器的尖角呈直角)
5.取三分之一打发好的蛋清放入蛋黄糊中上下翻拌均匀(千万不要用力搅动以免消泡)
6.将拌好的面糊倒入模具中，轻轻震出气泡
7.蒸锅加水烧开，把模具放到蒸架上盖上盖子大火蒸35分钟 就大功告成了！ 是不是很简单~
最棒的蛋糕应该是入口即化，香滑绵软，带着甜软的回味在唇齿间流连~~ 所以除了食材的新鲜外，还要有好的发酵过程哦~