七个月宝宝蛋羹怎么做？
7个月的宝宝已经可以开始吃辅食了，这个时候的蛋黄是可以吃的。 1、首先在鸡蛋中打散，再加入适量的温开水混合均匀； 2、准备好一个合适的容器，最好是不锈钢或者玻璃材质的，这样好清洗；将蛋液用滤网过滤到容器里，过滤之后蒸出来的蛋会比较嫩滑；
3、盖上盖子或者保鲜膜，防止蒸汽水滴落在蛋羹上造成蒸出来有水汽，影响口感，然后放入开水锅中大火蒸8分钟左右即可； 这里需要注意的是蒸的时候不要开锅盖哦，因为锅盖上有水蒸气，开门会造成水滴进入导致鸡蛋羹有水汽，会影响口感！ 4、准备少许生抽和鱼露调成咸鲜味的酱汁；
5、等蛋羹稍凉后淋上调好的调料就可以给宝宝吃了.
制作过程中需要注意以下几点：
1、蛋清中的蛋白酶会破坏到蛋黄的营养结构，所以建议给宝宝食用纯蛋黄制作的辅食。
2、加入温水的比例很重要，一定要是常温的，不能是热水也不能是冷水，一般情况是1：1的比例来加温水搅拌，具体的用量是根据个人对稀稠度的喜好了。
3、添加辅食要从一种到多种，从少到多的添加原则，先尝试添加1-2次看有没有过敏现象，然后再慢慢增加，让宝宝有个适应的过程;
4、刚添加辅食的宝宝建议以少量多餐的形式喂养，每次喂完辅食后可以给宝宝喝点水帮助消化。