厨房油烟大要怎么去除？
最新研究表明，厨房油烟是引起女性患癌的重要因素之一。很多女人为了家庭健康，也为了美丽不再受阻于油烟，主动学习怎样除去家里的油烟味，怎样保护自己。其实，去除厨房油烟很简单，用对方法就可以做到轻松去除。下面就一起去了解下吧。
如今有许多家庭炒菜时使用的都是燃料石油或天然气，经过燃烧后产生大量含有很多有害物质的油烟排放到空气里。据测量，厨房内有害气体（油烟、二甲基硫醚、氮氧化物等）的浓度，竟然比室内其他空间高出几十倍。
据专家介绍，油是人体进行各类细胞膜基础性代谢的主要材料，具有很高的燃点。当油烟浓度超过10毫克/立方米，脂肪氧化酶的活性会急剧上升，空气中颗粒物越大，其表面油脂滴愈多，空气中的自由基也愈多，极易对肺功能造成不良影响，进而对心脑血管等系统造成危害。
长期的不及时进行油烟治理，不仅对人体健康构成巨大威胁，也对其它的物品形成较大的客观损害，同时还会对厨房的用电、用气造成很大的安全隐患。
如何去除厨房油烟，专家给出以下建议：
1、炒菜时尽量淋一点醋，可以降低油温，减少油烟产生。出锅前放醋，还有可以让食材营养更加析出。
2、菜入锅前，先把炒锅燃热，倒入少许食用油，等油热后把菜放入，这样可以减少油烟。
3、烹调时最好使用蒸或煮的方式，煎炸等可能产生大量油烟的烹调方式，对于一般家庭来说并不是特别推荐。
4、烹调后的油不要直接倒掉，可以留着炒菜时使用。
5、不要在厨房炸油锅，用完后记得关闭。
6、最好一天只烧一次饭，少吃炒菜，减少油烟产生的机率。
7、使用良好的抽油烟机，并且要定时清洗。
8、炒菜完成后，不要马上关闭抽油烟机的抽风，让它继续运行几分钟，这样可以防止油烟扩散。
9、如果可能的话，尽量少使用抽油烟机，使用之后要定时清洗。
10、烹调结束，厨房清洗完后一定要关闭所有电器，特别是燃气热水器、燃气灶以及抽油烟机。