什么食物有护肝作用？
想要养护肝脏，以下4类食物可多吃！ 1、富含蛋白质的食物 蛋白质是人体必不可少的元素，也是构成人体组织的重要成分。如果缺乏蛋白质就容易出现肝功能减退的情况。所以要想养肝，要适当摄入含蛋白质丰富的食物。 比如：豆类（黄豆、黑豆等）、肉类（鸡肉、猪肉、牛肉等）、鱼类以及鸡蛋等，都富含高蛋白，可以适当多吃点。但需要注意的是，不要过度食用，以免增加肝脏负担。
2、富含维生素的食物 维生素对肝细胞的修复和再生有一定的作用，还能增强肝脏抗毒能力。日常饮食需注意补充维生素，特别是维生素A、B族、C、E等。 含有维生素A的食物：胡萝卜、菠菜、小白菜、韭菜、空心菜、荠菜、南瓜、西红柿； 含有维生素B类的食物：瘦肉、蛋类、花生、核桃、小米、大豆、高粱、燕麦等； 含有维生素C的食材：酸枣、刺梨、沙棘、猕猴桃、草莓、西瓜、葡萄等； 含有维生素E的食品：坚果类（核桃、花生、腰果、瓜子等）、莴苣、卷心菜、油菜、芹菜、黄瓜等。
3、含硒元素的食物 我国古代医学典籍《黄帝内经》中有记载：“谷胱甘肽酶能排除体内有毒物质”，而硒正是构成谷胱甘肽酶的主要成分之一，可见补硒对于肝病预防的重要性。 含硒量丰富的食物主要有：海产品（牡蛎、虾皮、海带等）、动物内脏、鸡蛋黄、蘑菇、大蒜等。
4、适量饮茶 茶叶中含有丰富的茶多酚，具有抗氧化、调节免疫功能，还能够刺激胰岛素合成，因此适量饮茶对维护肝脏健康有很大帮助。 但是需要注意，茶叶并不是人人都能喝。患有胃肠道疾病的人，如慢性胃炎或胃溃疡患者，建议少喝茶或者不喝，以防胃酸分泌过多影响病情恢复。孕妇也应严格控制饮茶量，避免咖啡因过多引起胎儿发育问题。