九个月宝宝蒸鱼怎么做？
1.准备一条新鲜的草鱼，去鳞、腮和内脏后清洗干净； 2.将鱼肉平铺在菜板上，用刀轻轻刮去表面的白色粘膜，冲洗干净，注意不要刮破手！（如果不喜欢吃鱼的皮，可以用厨房用巾蘸点温水，擦去表面的粘液，再用刀刮去鱼皮） 3.把鱼肉放入碗中，加入少许食盐、胡椒粉均匀涂抹在鱼肉表面，腌渍15分钟左右； （如果担心洗不干净，可以在鱼肉表面蒙上一层保鲜膜，放入锅中加热蒸熟后再挑出刺哦）
4.香葱和香菜洗净，切成小段备用；生姜去皮，切片备用；小红椒去籽后切碎备用； （如果喜欢辣味可以切些小米椒或是辣椒圈）
5.锅内烧水，水开后放入腌好的鱼肉，加盖大火煮熟，然后掀盖，用筷子夹住鱼骨部分，不断挤压出鱼骨里的汁水，使汤变得浓郁鲜美；
6.最后，加入切好的葱姜辣椒等配料，调入适量生抽、老抽，煮滚后即可关火盛出食用啦～ 这样做出来的鱼肉奶白鲜嫩，一点腥味也没有呢~小宝贝们一定很喜欢~