肉蒸什么好吃吗？
现在的人们生活水平提高了，对于吃的食物要求也是越来越多了，以前人们吃粮食都很节省，能吃糠咽菜的年代早已经过去了，现在的粮食可以随便吃，但是人们还是觉得吃不饱肚子，经常会吃撑了肚子。我们老家过年的时候就会自己蒸馒头，做包子、饺子等，每次都会做很多，吃了好久呢！后来出来在外面上学工作，每年的春节都只能回家过，每当这个时候我都会帮着妈妈一起蒸馒头，感觉特别有意思的，不过我总是笨手笨脚的，不是把面弄成糊状，就是把面团搞得很脏。
后来我离开了家乡来到外地，每年都想办法买一些家乡的特产，其中就有面粉和酵母粉，经常自己做点心吃，最经典的就是千层饼，薄饼卷黄瓜、葱丝吃，很好吃的，这也是我最拿手的面食了，有一次和同事一起去野外玩耍，由于带的食物不够，我就用随身携带的电饭锅做了饭，还蒸了馒头，让众人吃了个饱。
其实只要用心，不管是多普通的食材都可以做出美味佳肴的，下面分享肉蒸什么好吃的做法 需要准备的食材：五花肉、姜、葱、八角、桂皮、生抽、老抽、盐、白糖 1. 五花肉洗净切块，放入葱姜、八角桂皮，一起倒入锅中，加清水煮半个小时左右，把血水煮出来。
2. 把煮好的五花肉用清水冲洗干净，沥干水分装盘备用。（这样处理的五花肉吃起来不油腻）
3. 锅中加入少许油烧热，倒入切好的五花肉煸炒片刻，这时候可以看到油脂被炒出来了。
4. 然后加入葱姜、八角桂皮、料酒、生抽、老抽继续翻炒片刻，使肉均匀上色。
5. 接着加入适量开水（一定要一次加足量水，不然会影响后面成型），大火烧开之后转小火慢炖一个小时左右。
6. 一个小时之后加入冰糖、盐调味，再炖煮二十分钟左右就可以了。
7. 把卤好的肉装入干净的盘子中，放凉后将其切成薄片，按自己喜欢的样子摆盘就可以啦~
这样一道鲜香味美，卤汁浓香的肉就做好啦！是不是很简单呢？喜欢的朋友可以试试噢～