厨房暖水宝原理？
电暖宝里主要的发热部件是密闭在内胆中的电热丝（碳纤维、合金或陶瓷元件等）和热水，通电后电热丝加热热水，热水均匀受热后放出热量，以热辐射和对流方式将热量传递到外部，同时热水的温度下降，下降到一定温度时再被电热丝加热，不断循环对电暖宝外部进行供暖。由于热水在内部循环流动，可以将热量分布均匀，从而避免局部温度过高和积垢问题，使用寿命比较长。
超温保护器位于内胆中，主要由双金属片和常闭触点（无电流通过时触点闭合）组成。不通电时双金属片受温度控制，处于向下弯曲的状态压住动触点，使动触点与静触点闭合。通电使用时，电热丝产生的热量一部分传递给电暖宝外部，另一部分传递给周围的水和超温保护器，使双金属片的温度升高。由于双金属片由两种线膨胀系数不同的金属片复合而成，由于受热膨胀后的伸长量不同所以双金属片就产生了向有膨胀系数大的金属片那边弯曲的变化。当温度达到一定程度时，双金属片向动触点方向弯曲推动动触点与静触点分离，使电路断开，加热停止，温度降低后金属片恢复原状压下动触点，电路接通继续加热，这样不断反复起到超温保护作用。在电暖宝内胆中一般都设有两组以上的超温保护器，每组保护器并联使用。