如何在电饭煲里煮土豆？
电饭煲里只能煮土豆，不能煮土豆，这是由电饭煲的原理所决定的。电饭煲内胆底部有一个温度感应器，米饭煮沸后，底部最先变干，温度快速升高，达到80度以后，电饭煲断电，进入保温状态。如果煮土豆，因为土豆不容易煮散，底部会有很大的空隙，加水按照煮饭的刻度线，很容易烧干锅，有可能损坏电饭煲或者引发火灾。因此不能用煮饭模式，只能用煮汤或者煲汤模式。
土豆皮有营养，如果土豆皮不紫黑色，洗净表皮，不要削皮。土豆去皮容易变色，切好后，如果不能马上煮，要泡在水里。如果有紫黑色斑点，就削皮去，洗干净切好后，放进电饭煲里面，然后加水，煮30分钟，汤汁喝起来有一点粘稠感就煮好了。
煮好以后，撒一点盐，或者倒一点生抽调味，不能放太多，少量盐就可以起到提味的作用。