西安哪些餐馆好吃?
要说西安有什么好吃的,那就有太多了,我下面就来推荐一些,西安好吃的特色美食。
西安的特色美食有凉皮,羊肉泡馍,肉夹馍,biangbiang面,甑糕等等。这些是我去西安的时候吃过美食。凉皮,我比较喜欢香辣和酸辣味的。在凉皮里拌着一些豆芽,面筋,香菜再加上一点青椒,酸和辣完美地结合在了一起,吃上一口别提多过瘾了。
再来说说肉夹馍,肉夹馍有两种,有普通的卤肉和腊汁肉的。卤肉的吃起来肥而不腻,外脆里嫩,腊汁肉就更美味了,腊汁肉的口感更加松软,肉香味儿也更浓郁。还有一种是我最喜欢的面食,那就是biangbiang面。biangbiang面是由西安最富有地方特色的一种主食。陕西人将面条叫作biang,biang面就是加了多种配料和佐料的面条。
羊肉泡馍也是西安的特色,泡馍的吃法也很有讲究。把馍掰成小块放进火锅里,加入粉丝,粉条,羊肉,豆腐等煮熟。泡馍的肉质很烂,粉条筋道粉丝Q弹,再加上配菜的颜色看着就很诱人。这样的美味,怎能不让人陶醉。
甑糕也是我不能错过的一美味,软糯的糯米,配上红枣,花生,蜜枣。香甜可口,糯米味浓郁,吃起来回味无穷。
如果你去西安游山玩水的,品尝一下当地的特色小吃,也是很不错的选择哟。