北京独特小吃有哪些？
我推荐的都是我在北京经常吃的，而且是很小众的很独特的，因为比较小众所以很难在其他城市吃到（除了最后一个）。 我按区域划分，分别介绍一下。 【东城区】 1.艾窝窝 这应该是东城最有名的糕点了吧。外面也卖的挺贵的，一斤要一百多。里面是有红豆馅和核桃仁的，外层是糯米皮，皮很薄，味道酸酸甜甜的非常好吃！
2.豌豆黄 这东西现在好像不咋火了，不过我是非常非常喜欢吃的。有点像南方的豆腐花，不过更细滑。加上白糖吃，很好吃。 这两样东西护国寺都有，另外，前门的大栅栏也有卖。
3.糖耳朵 糖耳朵好像也只有南来顺有卖。外面的面团捏得很精致，里面是空的，沾着芝麻，有点甜甜的脆脆的口感非常好。
4.炒红果 炒红果只有一家在卖，据说已经是百年老店了。店不大，挺破的，但是很多人排着队买。红果是用冰糖炖的，加上桂花酱和山楂酱，非常美味。价格也不贵，小份十块钱。地址在大栅栏里，靠近正阳楼附近。
5.奶油炸糕 王府井那里有很多特色小店，其中有一家就叫“奶油炸糕”，很小，不太起眼，可是去晚了就要排队哦～炸糕外面是脆脆的一层皮，里面是很细腻的豆沙，不会很甜也不会很油，很好吃。
6.豆汁儿 豆汁儿是北京的特色，很有名气。但我没喝过……因为我接受不了那个味儿。。。但很多外地的游客都会买一杯来喝。【西城区】
1.炒肝儿 炒肝儿这个我真的只在早点摊上吃过………………一般餐馆里很少有这道菜。早上去吃早点的时候，夹着一个蒸饺和一个炒肝儿，再要一碗米饭，美滋滋。
2.爆肚 这东西我自己是不敢吃的……听说不好消化……不过据说要爆三遍，一遍爆熟一层料，很是美味呢~ 【海淀区】 1.卤煮火烧 又是我最爱的美食～卤煮火烧。卤煮火烧是猪肠、猪肺等一起煮的，再加葱姜蒜、辣椒、香菜。锅里还有豆腐、粉丝什么的。吃起来很香。
2.焦圈 跟艾窝窝同属京味楼的焦圈，薄薄薄薄的圈圈酥脆可口，蘸点酱很好吃。