花生叶子有什么副作用?

阎素彦阎素彦最佳答案最佳答案

在《中国药典》和《山东中药志》中,都记载了花生米叶的药用价值,主要的功效是补血止血、明目止渴。 花生叶的成分包括蛋白质和氨基酸(赖氨酸和羟赖氨酸)、脂肪、碳水化合物、纤维素、半纤维素、果胶等;含有的微量元素有钙、镁、铁、锌、铜、锰和维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素等;含有15种氨基酸,其中有8种是人体必需氨基酸;另外还含山梨糖醇、芸香苷、槲皮素、木犀草苷和异鼠李素等。 这些成分都是对人体有益的营养物质,但是目前的研究并未发现其具有明显的毒性反应[1][2]。

现代药理研究表明,花生叶具有抗贫血作用、增加机体免疫功能、抗氧化抗衰老、抗突变抗癌、降血脂降血糖、抑菌及防治动脉粥样硬化等作用。 除了直接的药性作用外,在日常生活中,我们还可以通过吃花生叶来达到食疗保健的目的。因为花生叶中含有丰富的营养物质,包括人体必需的氨基酸、多种维生素、矿物质等,每天适量吃些花生叶可以及时补充人体所需的能量和营养,达到强身健体、美容养颜的功效。 但是需要注意的一点 是 ,由于花生叶中含有胰蛋白抑制剂和胰淀粉酶抑制剂,所以患有胰腺炎的病人不适合吃花生叶。

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